Popcorn a la Mexiko

Ob nun gerade Kinowetter herrscht oder nicht: Was hierzulande beim Kinobesuch nie fehlen sollte, ist auch in Mexiko ein beliebter Snack - Popcorn.

Falls Sie einmal die Möglichkeit haben sollten, in Mexiko ins Kino zu gehen, werden Sie eine große Überraschung erleben: Während wir nur kleinere, meist süße Snacks genießen, begibt sich der Mexikaner an große Essenstheken und bestellt sich dort einen mittleren Imbiss, welchen er im Kinosaal verspeist. Sehr beliebt sind Hot-Dogs, Sandwiches, kleine Tacos, warme Tortillachips oder eben auch Popcorn.

Und wieder mit Chilisoße

Bei mexikanischem Popcorn gibt es viele Variationen: Einige bestreuen es mit in Essig eingelegten Chilis und krönen das Ganze mit einem kräftigen Schuss rote Chilisauce. Die knusprigen Maiskörner werden nach einer Weile zu einer matschig-scharfen Pampe - sicherlich nicht jedermanns Geschmack, doch schmeckt diese Mischung viel besser als sie aussieht. Probieren Sie es doch mal beim nächsten Film!

Wussten Sie übrigens, dass Chilisauce auch über Früchte gegeben wird? Was Ihnen vielleicht den Magen umdreht, ist in Mexiko sehr beliebt. Frische Früchte wie Wassermelonen oder Mango werden in Zitronensaft getunkt und mit viel Chilisauce übergossen. Diese Früchte werden oft von Straßenhändlern als Snack angeboten.