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Cinco de Mayo

Viele Mexikobegeisterte halten den 5. Mai (eben Cinco de Mayo) für den Nationalfeiertag Mexikos. Restaurantbesitzer nehmen diesen Tag zum Anlass, Feiern auszurichten und dadurch bewundernde (und zahlende) Gäste anzulocken.

In Mexiko selbst hat Cinco de Mayo, der Jahrestags des Sieges gegen das französische Heer im Jahre 1862, geringeren Stellenwert. In Puebla, wo die Schlacht stattfand, wird gefeiert - vor allem aber erinnern "Hispanics" in den USA (und inzwischen weltweit) mit kulturellen und kulinarischen Veranstaltungen an ihr mexikanisches Erbe. Nationalfeiertag ist jedoch der 16. September - 1810 erfolgte an diesem Tag die Unabhängigkeit von Spanien.

Und was wird nun gefeiert?

Cinco de Mayo geht auf die kurze Besatzung der Franzosen in Mexiko zurück. Genau wie England und Spanien hatte Frankreich 1861 Truppen entsandt, nachdem Mexikos Präsident Benito Juarez angekündigt hatte, zwei Jahre lang keine Auslandsschulden zu tilgen. Juarez wollte damit das Land aus der Wirtschaftskrise befreien, in der es nach innen- und außenpolitischen Streitigkeiten steckte. Engländer, Spanier und Franzosen gewährten Mexiko allerdings keinen Aufschub.

Im Jahr 1862 standen 6000 französische Soldaten unter der Herrschaft Napoleons III in Puebla und stürmten am 5. Mai das Fort Loreto. Doch die zahlenmäßig unterlegenen mexikanischen Verteidiger, unter ihnen viele Mestizen und Zapotec-Indianer unter General Ignacio Zaragoza, konnten die Angreifer erfolgreich zurückschlagen.

Links zum Thema:
US-Botschaft in Deutschland: Ethnische Feiertage (dt.)
MexOnline: About Cinco de Mayo
Web-Holidays: Menus für Cinco de Mayo (engl.)
Timeline of Mexican history (engl.)
Fabulousfoods: Recipes for Cinco de Mayo (engl.)