Salsa Caliente (gekocht)

Salsa Caliente (gekocht)

By 31. Juli 2012

Creme Fraiche mildert diese Chili-Tomatensauce etwas ab. Sie kann warm oder kalt serviert werden.

  • Prep Time : 10 minutes
  • Cook Time : 20 minutes
  • Yield : 8 Portionen

Ingredients

Instructions

Die Tomaten häuten und würfeln. In dem Öl Chiles und Zwiebel anbraten, aber nicht bräunen, die Tomaten zugeben und köcheln lassen. Wenn gar, alles in einen Mixer geben und pürieren, nochmals aufwärmen und die Creme fraíche unterrühren. Mit Salz abschmecken.

Foto: © Kasia Bialasiewicz - Fotolia.com

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