Mexikanische Küche
Tacos, Tamales und Salsas? Nur wenige wussten bislang, dass authentische mexikanische Küche mehr bietet als gefüllte Tortillas: Köstliche "moles" und "pipianes" aus gemahlenen Nüssen oder "ceviche", wunderbaren Fisch-Cocktail. Inzwischen jedoch reisen immer mehr Europäer nach Mexiko, haben "TexMex" in den USA kennengelernt oder gehen hier gern zum "Mexikaner". Ihnen allen möchten wir gerne mehr über diese großartige Küche erzählen.
Rezepte für zu Hause
Wer mexikanisches Essen mag, möchte sicherlich einige der leckeren Gerichte am eigenen Herd ausprobieren. Daher haben wir für Sie typische und bekannte Rezepte zusammen gestellt - manche ganz einfach und mit Zutaten, die Sie in jedem Haushalt finden, manche eher für Kochkünstler. Schauen Sie unter "Rezepte" in der Navigation links!
Was es hier sonst noch gibt
Auf den folgenden Seiten wollen wir Ihnen Informationen über die vielseitige Küche Mexikos geben, etwas über Land, Leute und Esskultur erzählen. Darüber hinaus können Sie Bezugsquellen für mexikanische Produkte sichten, Küchenspanisch lernen, in der Warenkunde oder Restaurantkritiken lesen oder Rezepte als Rezeptkarten ausdrucken. Schauen Sie in die Navigation links, um durch die Kategorien zu blättern.
Neu: Die Rezeptebox
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